Penentuan aktiviti antioksida, kandungan fenolik dan kandungan flavonoid dalam spesies liken terpilih

Roskiyani Mistamiruddin, (2007) Penentuan aktiviti antioksida, kandungan fenolik dan kandungan flavonoid dalam spesies liken terpilih. Universiti Malaysia Sabah. (Unpublished)

[img]
Preview
Text
ae0000000678.pdf

Download (2MB) | Preview

Abstract

Kajian ini bertujuan untuk menentukan jumlah aktiviti antioksida, jumlah kandungan fenolik dan juga jumlah kandungan flavonoid daripada empat jenis spesis liken Canoparmelia sp. , Peltigera sp., Speerschneidera sp., dan Cladonia sp. Jumlah aktiviti antioksida telah ditaksir dan dinilai melalui dua kaedah berlainan iaitu penentuan radikal bebas DPPH dan kuasa penurunan antioksida ferik (FRAP). Cladonia sp. merupakan spesis yang paling tinggi kandungan antioksida didalamnya iaitu sebanyak: 61 % diikuti Canoparmelia sp. sebanyak 44% kemudian Peltigera sp. sebanyak 41% dan Speerschneidera sp. sebanyak: 40%. Keputusan kajian ini menunjukkan bahawa terdapat jumlah antioksida, kandungan fenolik dan flavanoid daripada empat jenis liken tersebut walaupun dengan nilai bacaan yang berbeza.

Item Type: Academic Exercise
Uncontrolled Keywords: Lichen, Antioxidant activity, Phenolic, Flavonoid, Canoparmelia sp. , Peltigera sp., Speerschneidera sp., Cladonia sp.
Subjects: ?? QK710-899 ??
Divisions: SCHOOL > School of Science and Technology
Depositing User: Unnamed user with email storage.bpmlib@ums.edu.my
Date Deposited: 31 Jul 2012 07:21
Last Modified: 23 Oct 2017 06:59
URI: http://eprints.ums.edu.my/id/eprint/4532

Actions (login required)

View Item View Item