Kesan pelbagai kekuatan bunyi terhadap kualiti sayur tauge kacang hijau (Vigna radiata (L) wilzcek).

Anwar Asmin, (2007) Kesan pelbagai kekuatan bunyi terhadap kualiti sayur tauge kacang hijau (Vigna radiata (L) wilzcek). Universiti Malaysia Sabah. (Unpublished)

[img]
Preview
Text
ae0000001308.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Dalam kajian ini, kesan pelbagai frekuensi bunyi terhadap kualiti sayur tauge kaeang hijau (Vigna radiata (L.) wilzcek) dikaji. Eksperimen ini dilakukan di dalam makmal getaran dan bunyi, dan di dalam bilik gelap makmal genetik, Universiti Malaysia Sabah. Kajian ini dilakukan selama dua bulan menggunakan rekabentuk rawak lengkap (CRD). Lima jenis rawatan digunakan dengan lima replikasi iaitu kawalan, kekuatan bunyi pada 200 Hz, 400 Hz, 1000 Hz, dan 4000 Hz. Parameter yang dikaji ialah peratus perearnbahan, panjang batang, berat segar, bilangan akar dan jurnlah panjang akar. Keputusan kajian menunjukkan kumpulan biji benih yang didedahkan dengan kekuatan bunyi pada selang 400 Hz menghasilkan baeaan data yang maksirnum. Purata peratus perearnbahan bagi kumpulan ini ialah 56.4 peratus, manakala purata bagi panjang batang, berat segar, bilangan akar danjumlah panjang akar pula ialah 5.088 cm, 0.434 g, 11.3 dan 12.92 cm masing-masing. Apabila frekuensi bunyi yang didedahkan melebihi 1000 Hz, tenaga bunyi memberi kesan yang tidak baik kepada kualiti dan pertumbuhan tumbuhan.

Item Type: Academic Exercise
Uncontrolled Keywords: mung bean sprout, Vigna radiata (L.) wilzcek, germination percent, height of stem, dark room
Subjects: T Technology > TX Home economics > Nutrition. Foods and food supply
Divisions: SCHOOL > School of Science and Technology
Depositing User: MDM SITI AZIZAH IDRIS
Date Deposited: 03 Sep 2013 02:50
Last Modified: 23 Oct 2017 08:09
URI: http://eprints.ums.edu.my/id/eprint/6858

Actions (login required)

View Item View Item

Browse Repository
Collection
   Articles
   Book
   Speeches
   Thesis
   UMS News
Search
Quick Search

   Latest Repository

Link to other Malaysia University Institutional Repository

Malaysia University Institutional Repository