Faktor-faktor yang mempengaruhi pembelian makanan segera di kalangan pelajar dan kakitangan Universiti Malaysia Sabah

Lau, Ee Lin (2006) Faktor-faktor yang mempengaruhi pembelian makanan segera di kalangan pelajar dan kakitangan Universiti Malaysia Sabah. Universiti Malaysia Sabah. (Unpublished)

[img]
Preview
Text
ae0000001553.pdf

Download (2MB) | Preview

Abstract

Kajian ini dijalankan ke atas 590 orang respond en untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pembelian makanan segera di kalangan pelajar dan kakitangan di Universiti Malaysia Sabah. Responden telah dipilih secara rawak untuk menjawab borang soal selidik. Peratusan kekerapan mengunjungi restoran makanan segera yang tertinggi bagi majoriti responden ialah sebulan sekali (48.1%). Terdapat perhubungan yang signifikan di antara kategori responden (x 2=39.67, p=0.00) dan status perkahwinan (x 2=32.29, p=0.00) dengan kekerapan membeli makanan segera. Kebanyakan responden gemar mengambil makanan segera pada hujung minggu (81.4%). Majoriti responden mendapatkan maklumat mengenai makanan segera dari sumber seperti televisyen (70.8%), surat khabar (15.9%) dan radio (8.1%) dan majalah (4.6%). Majoriti responden memperuntukkan RM10-20 dalam setiap kali pembelian makanan segera. Hasil kajian menunjukkan 93.4% responden membeli makanan di restoran makanan segera manakala 6.6% responden tidak. Faktor-faktor utama yang mempengaruhi dalam pembelian makanan segera adalah faktor kesedapan makanan (31.0%), harga (20.7%) dan kebersihan (19.5%). Kepelbagaian pili han (6.9%) dan perkhidmatan yang cekap (2.5%) juga dititikberatkan. Faktor utama responden tidak melakukan pembelian adalah kerana harga yang tidak berpatutan (64.1 %) bagi mereka. Korelasi Pearson menunjukkan korelasi signifikan (r=0.53, p=0.00) di antara restoran yang paling digemari dan restoran yang paling kerap dikunjungi. Korelasi Pearson juga menunjukkan korelasi signifikan (r=0.858, p=0.00) di antara pendorong dan pembuat keputusan dalam pembelian makanan segera. Kebersihan, kesedapan makanan, serta harga mempengaruhi respond en dalam pemilihan restoran makanan segera. Kesimpulannya, faktor utama yang mempengaruhi responden kakitangan dalam pembelian makanan segera ialah faktor kebersihan manakala bagi responden pelajar ialah faktor kesedapan makanan.

Item Type: Academic Exercise
Uncontrolled Keywords: purchasing factor, influence, staff and student, fast food restaurant, food tastiness
Subjects: T Technology > TX Home economics > Nutrition. Foods and food supply
Divisions: SCHOOL > School of Food Science and Nutrition
Depositing User: MDM SITI AZIZAH IDRIS
Date Deposited: 19 Nov 2013 07:28
Last Modified: 11 Oct 2017 01:46
URI: http://eprints.ums.edu.my/id/eprint/7582

Actions (login required)

View Item View Item

Browse Repository
Collection
   Articles
   Book
   Speeches
   Thesis
   UMS News
Search
Quick Search

   Latest Repository

Link to other Malaysia University Institutional Repository

Malaysia University Institutional Repository