Penentuan sebatian saccharin dalam beberapa sampel minuman ringan menggunakan kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC)

Rohaizah Ernnieshah Sabturani, (2007) Penentuan sebatian saccharin dalam beberapa sampel minuman ringan menggunakan kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC). Universiti Malaysia Sabah. (Unpublished)

[img]
Preview
Text
ae0000002028.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Analisis sebatian saccharin dalam larutan piawai dengan kepekatan 5 μg/ml hingga 100μg/ml dan dua belas sampel minuman ringan telah dilakukan menggunakan Kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC). Analisis menggunakan HPLC dilakukan dengan menggunakan larutan fa sa bergerak yang terdiri daripada air:asetonitril (87:13), dimana masing-masing mengandungi 0.04 % trifluoro asetik asid (TFA). Berdasarkan kepada kromatogram larutan piawai saccharin bagi enam jenis kepekatan yang berbeza, satu graf kalibrasi yang linear (R²= I) telah diperoleh untuk julat kepekatan larutan piawai yang dipilih. Perbandingan kromatogram larutan piawai dengan kromatogram sampel menunjukkan ketidakhadiran saccharin dalam semua sampel minuman ringan yang telah digunakan dalam analisis.

Item Type: Academic Exercise
Uncontrolled Keywords: saccharin, HPLC, standard solution, chromatogram, soft drink
Subjects: T Technology > TP Chemical technology
Divisions: SCHOOL > School of Science and Technology
Depositing User: MDM SITI AZIZAH IDRIS
Date Deposited: 17 Mar 2014 06:50
Last Modified: 13 Oct 2017 01:22
URI: http://eprints.ums.edu.my/id/eprint/8522

Actions (login required)

View Item View Item