
Items where Author is "Tan, Kok Kean"
![]() | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Tan, Kok Kean (2010) Keupayaan beberapa hidrokoloid untuk mengatasi retrogradasi kanji pisang Saba. Universiti Malaysia Sabah. (Unpublished)
![]() | Up a level |
Tan, Kok Kean (2010) Keupayaan beberapa hidrokoloid untuk mengatasi retrogradasi kanji pisang Saba. Universiti Malaysia Sabah. (Unpublished)