Bioassay-guided isolation of free radical scavenging and antioxidative flavonoid from Zingiber ottensii (Zingiberaceae)

Naransa Limpot (2006) Bioassay-guided isolation of free radical scavenging and antioxidative flavonoid from Zingiber ottensii (Zingiberaceae). Masters thesis, Universiti Malaysia Sabah.

	Text ABSTRACT.pdf Download (255kB)
	Text FULLTEXT.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB)

Abstract

Biocerakinan terhadap fraksi mengunakan 2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl telah dijalankan terhadap rizom dan daun Zingiber ottensii untuk pemencilan and pengenalpastian kompoun yang menunjukkan aktiviti bioaktif secara pelekatan radikal bebas dan antioksidan yang hadir dalam ekstrak metanol. kompoun aktif yang dipencilkan dikenalpasti menggunakan kaedah spektroskopi sebagai kuersetin-3-0-ramnosilglucosida. Kandungan keseluruhan kompoun aktif setara dengan kuersetin juga telah dikira secara kuantitatif dan didapati bahawa kandungan kuersetin dalam rizom lebih banyak berbanding daun. Rizom juga didapati mengadungi 60% gula berdasarkan berat keringnya dan dikenalpasti dengan menggunakan Reagen Bial's sebagai heksos dan pentos. Penemuan ini menyumbang kepada kajian pertama kalinya terhadap kelompok halia kerana ulasan perpustakaan terhadapnya belum wujud. Ujian autoksidasi 13-carotene juga telah dijalankan untuk mengkaji kebolehan kompoun yang dipencilkan untuk menghalang oksidasi lipid. Didapati bahawa kompoun ini adalah sama aktif berbanding antioksidan sintetik, BHT, dan lebih aktif berbanding dengan aglaikon kuersetin. Walaupun kuersetin telah diketahui sebagai pelekat radikal dan penghalang oksidasi lipid yang sangat baik, inilah kali pertama kompoun ini dikesan dalam Z. ottensii.

Item Type:	Thesis (Masters)
Keyword:	Zingiber ottensii, Antioksidan semula jadi, Kuersetin-3-O-rhamnosilglukosida, DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl), Autooksidasi β-karotena
Subjects:	Q Science > QK Botany > QK1-989 Botany > QK474.8-495 Spermatophyta. Phanerogams > QK494-494.5 Gymnosperms
Department:	INSTITUTE > Institute for Tropical Biology and Conservation
Depositing User:	DG MASNIAH AHMAD -
Date Deposited:	26 May 2025 10:22
Last Modified:	26 May 2025 10:22
URI:	https://eprints.ums.edu.my/id/eprint/43906

Actions (login required)

View Item